Menú para Grupos
55,00 €
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
13:00 - 00:00
Mínimo 15 personas
Entrantes
Anchoas de Ondarroa maceradas LF
Anchoas del Cantábrico maceradas con aceite de oliva virgen
Salmón marinado con eneldo LF
Salmón marinado artesanalmente con eneldo fresco
Croquetas de jamón y pollo
Croquetas caseras de jamón ibérico y pollo
Coca del Maresme tostada con tomate de colgar VVGLF
Coca artesanal del Maresme tostada con tomate de colgar y aceite de oliva
Jamón ibérico de bellota GFLF
Jamón ibérico de bellota, cortado al momento
Buñuelos de bacalao
Buñuelos tradicionales de bacalao, crujientes por fuera y suaves por dentro
Tartar de gambas GFLF
Tartar de gambas frescas de lonja con aderezos de la casa
Pulpo a la gallega GFLF
Pulpo gallego cocido y troceado, con pimentón de la Vera, sal gruesa y aceite de oliva virgen
Berberechos de las Rías al vapor GFLF
Berberechos de las Rías gallegas cocinados al vapor
Calamares a la romana LF
Calamares de playa rebozados y fritos, servidos con limón
Principales
Arroz del Moll del Rellotge GFLF
Arroz de pescado y marisco referencia de la casa, cocinado en el Port Vell
Suprema de merluza Santurce con patata panadera GFLF
Suprema de merluza cocinada al estilo Santurce, acompañada de patata al horno con cebolla
Solomillo de buey a la parrilla GFLF
Solomillo de buey de primera calidad a la parrilla, servido al punto
Rape a la plancha GFLF
Rape fresco de lonja cocinado a la plancha con aceite y ajo
Bacalao a la llauna GFLF
Bacalao tradicional al horno con ajo, pimentón, tomate y aceite de oliva
Lubina al horno GFLF
Lubina fresca al horno con patatas, verduras y hierbas aromáticas
Suquet de rape con patatas GFLF
Suquet tradicional catalán de rape con patatas, sofrito y fumet de pescado
Lenguado a la plancha GF
Lenguado fresco de lonja cocinado a la plancha con limón y mantequilla
Rodaballo a la plancha GFLF
Rodaballo salvaje cocinado a la plancha o Santurce, pieza entera o filete
Solomillo de buey con foie y salsa de oporto GF
Solomillo de buey a la parrilla coronado con foie de pato y salsa de vino de Oporto
Lomo de atún rojo a la plancha GFLF
Lomo de atún rojo cocinado a la plancha, servido casi crudo en el centro
Postres
Crema catalana VGF
Crema catalana tradicional con azúcar caramelizado, elaborada artesanalmente
Tiramisú V
Tiramisú tradicional con mascarpone, café y bizcochos
Mousse de chocolate Valrhona V
Mousse de chocolate negro Valrhona, servido bien frío
Sorbete de limón VVGGFLF
Sorbete de limón natural, refrescante y ligero
Helado de coco con fondo de crema catalana VGF
Helado artesano de coco sobre lecho de crema catalana
Brownie de la casa con bombón de chocolate V
Brownie casero de chocolate fondant servido con bombón de chocolate
Tarta de queso con compota de fresón VGF
Tarta de queso cremosa con compota de fresón casera
Incluye panIncluye bebidaIncluye café y postre