Menú Degustació 10s Tapas
75,00 €
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres, Dissabte, Diumenge
13:00 - 23:00
Mínim 2 persones
Entrants
Mojito gelat de tres herbes amb canya al rom
Tiradito de daurada a la japonesa amb gazpatxuelo
Taco-steak tartar amb gelat de poma i mostassa
Principals
Braves Tens amb sofregit picant i escuma d'allioli (compartir)
Ou a baixa temperatura amb parmesà i cecina
Brioche d'anguila amb wasabi i allioli de citronella
Fritura de catxó amb adob espumós (compartir)
Arròs fi d'ales de pollastre i cigales amb salmorreta i picada (compartir)
Postres
Tres de llet de Noah
Tarta brownie de xocolata amb gelat sobre llet
Petit fours