Menú del dia
21,00 €
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres, Dissabte
13:00 - 16:00
Entrants
Croquetes casolanes
Croquetes fetes a casa amb pernil i beixamel cremosa
Amanida de mercat VVGGFLF
Amanida fresca amb productes de temporada del mercat
Truita de patata V
Truita de patata casolana, jugosa i ben feta, servida en mossos
Principals
Carxofes amb guanciale i pebrots de Padrón GFLF
Carxofes tendres amb guanciale i panceta, acompanyades de pebrots de Padrón
Callos a la catalana GFLF
Callos cuinats a foc lent a l'estil tradicional català amb verdures i espècies
Peix del dia GFLF
Peix fresc del mercat cuinat a la planxa o al forn, segons disponibilitat
Carn a la brasa GFLF
Carn de temporada cuinada a la brasa, servida amb guarnició de mercat
Postres
Crema catalana VGF
Crema catalana tradicional amb sucre cremat, recepta de la casa
Fruita de temporada VVGGFLF
Selecció de fruita fresca de temporada del mercat
Flam casolà VGF
Flam d'ou casolà amb caramel, elaborat diàriament a la cuina del bar
Inclou paInclou cafè i postres