Menú del Dia
16,50 €
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres, Dissabte, Diumenge
13:00 - 16:00
Entrants
Anxoves de l'Escala GF
Anxoves artesanals de l'Escala, en sal
Olives de Les Garrigues VVGGF
Olives arbequines amb DOP Les Garrigues
Croquetes de la casa
Croquetes cremoses de pernil ibèric fetes a mà
Secallona ecològica km 0 GF
Embotit de porc ecològic de proximitat
Principals
Caneló a la barcelonesa
Caneló farcit de carn amb beixamel casolana i formatge gratinats
Fricandó de vedella amb moixernons GF
Guisat tradicional català de vedella amb moixernons de primavera
Calamars de potera a la planxa GF
Calamars frescos capturats de forma sostenible, a la planxa amb oli d'oliva
Amanida de bonítol escabetxat GF
Bonítol de la costa catalana en escabetx amb verdures fresques de temporada
Bacallà de temporada GF
Bacallà cuinat de forma estacional amb acompanyament de productes de temporada
Arròs del Delta de l'Ebre VGF
Arròs amb productes de temporada i llegums, elaborat amb arròs del Delta de l'Ebre
Pollastre de corral de la Torre de l'Erbull GF
Pollastre ecològic de corral de Tremp, cuinat amb herbes aromàtiques i productes de temporada
Postres
Crema catalana recent cremada VGF
Crema catalana tradicional recent cremada, servida amb carquinyolis artesans
Catànies de Vilafranca VVGGF
Ametlles cobertes de pralinè i xocolata negra de Vilafranca del Penedès
Formatges de pastor amb codony i nous VGF
Assortiment de formatges artesans de pastor acompanyats de codony casolà i nous
Xuixo de Girona amb xocolata calenta V
Pasta fregida farcida de crema pastissera, especialitat de Girona, servida amb xocolata calenta
Inclou paInclou begudaInclou cafè i postres