Menú del Día
16,50 €
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
13:00 - 16:00
Entrantes
Anchoas de l'Escala GF
Anchoas artesanales de l'Escala, en sal
Aceitunas de Les Garrigues VVGGF
Aceitunas arbequinas con DOP Les Garrigues
Croquetas de la casa
Croquetas cremosas de jamón ibérico hechas a mano
Secallona ecológica km 0 GF
Embutido de cerdo ecológico de proximidad
Principales
Canelón a la barcelonesa
Canelón relleno de carne con bechamel casera y queso gratinado
Fricandó de ternera con setas de temporada GF
Guiso tradicional catalán de ternera con setas primaverales moixernons
Calamares de potera a la plancha GF
Calamares frescos capturados de forma sostenible, a la plancha con aceite de oliva
Ensalada de bonito escabechado GF
Bonito de la costa catalana en escabeche con verduras frescas de temporada
Bacalao de temporada GF
Bacalao cocinado de forma estacional con acompañamiento de productos de temporada
Arroz del Delta del Ebro VGF
Arroz con productos de temporada y legumbres, elaborado con arroz del Delta del Ebro
Pollo de corral de la Torre de l'Erbull GF
Pollo ecológico de corral de Tremp, cocinado con hierbas aromáticas y productos de temporada
Postres
Crema catalana recién quemada VGF
Crema catalana tradicional recién quemada, servida con carquinyolis artesanos
Catànies de Vilafranca VVGGF
Almendras cubiertas de praliné y chocolate negro de Vilafranca del Penedès
Quesos de pastor con membrillo y nueces VGF
Surtido de quesos artesanos de pastor acompañados de membrillo casero y nueces
Xuixo de Girona con chocolate caliente V
Pasta frita rellena de crema pastelera, especialidad de Girona, servida con chocolate caliente
Incluye panIncluye bebidaIncluye café y postre