Menu du Jour
16,50 €
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
13:00 - 16:00
Entrées
Anchois de l'Escala GF
Anchois artisanaux de l'Escala, en sel
Olives des Garrigues VVGGF
Olives arbequines avec AOP Les Garrigues
Croquettes maison
Croquettes crémeuses au jambon ibérique faites maison
Saucisson sec biologique km 0 GF
Charcuterie de porc biologique locale
Plats principaux
Cannelloni à la barcelonaise
Cannelloni farci à la viande, béchamel maison et fromage gratiné
Fricandó de veau aux champignons de saison GF
Ragoût catalan traditionnel de veau aux champignons printaniers
Calmars à la plancha pêchés à la ligne GF
Calamars frais pêchés durablement, grillés à l'huile d'olive
Salade de thon à l'escabèche GF
Bonite de la côte catalane en escabèche avec légumes frais de saison
Morue de saison GF
Morue préparée de façon saisonnière avec des accompagnements de saison
Riz du Delta de l'Èbre VGF
Riz aux légumes de saison avec riz du Delta de l'Èbre
Poulet fermier de la Torre de l'Erbull GF
Poulet biologique fermier de Tremp, cuisiné aux herbes aromatiques et produits de saison
Desserts
Crème catalane fraîchement caramélisée VGF
Crème catalane traditionnelle fraîchement caramélisée, servie avec des biscuits carquinyoli
Catànies de Vilafranca VVGGF
Amandes enrobées de praliné et chocolat noir de Vilafranca del Penedès
Fromages de berger au coing et noix VGF
Assortiment de fromages artisanaux de berger avec coing maison et noix
Xuixo de Gérone au chocolat chaud V
Pâte frite fourrée à la crème pâtissière, spécialité de Gérone, servie au chocolat chaud
Pain inclusBoisson incluseCafé et dessert inclus