Menú de migdia
15,00 €
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres
13:00 - 16:00
Entrants
Croquetes de l'àvia
Croquetes casolanes cremoases amb beixamel feta a mà
Ventresca de tonyina a baixa temperatura GF
Ventresca de tonyina feta a casa a baixa temperatura amb albergínia escalivada i ceba tendra marinada amb soja
Calamarcets de platja estil Orio GF
Calamarcets de platja amb habetes i romesco, cuinats a la brasa
Principals
Arròs de llagosta GF
Especialitat de la casa. Arròs de llagosta sec o caldós, elaborat amb producte fresc de llotja
Bacallà amb allioli de botifarra i bolets GF
Bacallà cuinat a la brasa de llenya d'alzina amb bolets de temporada
Rap del Cantàbric a la brasa GF
Rap sencer a la brasa de llenya amb refregit d'alls, servit directament de la pizarra del dia
Canelons artesans amb tòfona negra
Canelons fets a mà farcits de carn rostida i folrats de beixamel amb encenalls de tòfona negra
Postres
Trufes de xocolata tres textures V
Trufes de xocolata fetes a casa amb tres textures: cruixent, cremós i fusos
Pastís de poma amb gelat de vainilla V
Pastís de poma casolà servit calent amb una bola de gelat de vainilla artesà
Inclou paInclou cafè i postres