Menú del día
13,50 €
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
13:00 - 16:00
Entrantes
Porra malagueña
Sopa fría de tomate espesa con jamón y huevo duro
Salmorejo VVGLF
Crema fría de tomate y pan estilo cordobés
Vichyssoise V
Crema fría de puerro y patata
Crema de calçots VVGLF
Crema de temporada elaborada con calçots del Prat
Macarrones con espinacas V
Macarrones de mercado cocinados con espinacas frescas
Fideos a la cazuela de marisco
Fideos cocinados con fumet de rape y marisco de mercado
Principales
Arroz meloso de caza con rovellones GFLF
Arroz meloso cocinado con carne de caza y rovellones de temporada
Arroz caldoso de bogavante GFLF
Arroz caldoso de bogavante, especialidad de la casa cada jueves
Pies de cerdo en salsa ibérica GFLF
Pies de cerdo guisados con salsa de productos ibéricos
Callos con capipota y huevo frito GFLF
Guiso tradicional de callos y capipota servido con huevo frito
Osobuco GFLF
Jarrete de ternera estofado a fuego lento con gremolata
Huevos a baja temperatura con permentier de sobrasada GF
Huevos cocinados a baja temperatura sobre puré de patata con sobrasada mallorquina
Canelones
Canelones caseros rellenos de carne y cubiertos con bechamel
Postres
Natillas con chocolate negro VGF
Natillas caseras decoradas con virutas de chocolate negro intenso
Flan de queso de cabra VGF
Flan suave elaborado con queso de cabra fresco
Flan de huevo VGF
Flan clásico de huevo con caramelo
Carrot cake V
Pastel de zanahoria casero con frosting de queso crema
Incluye panIncluye bebidaIncluye postre