Menú setmanal
23,50 €
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres, Dissabte, Diumenge
13:00 - 16:00
Entrants
Croquetes de pernil amb maionesa de tofona
Croquetes cremoses de pernil ibèric acompanyades de maionesa de tofona negra
Amanida de burrata amb tomàquets semi-assats
Burrata fresca sobre llit de tomàquets cherry semi-assats amb pesto i oli d'oliva verge extra
Llagostins cruixents amb salsa de iogurt i llima
Llagostins fregits en tempura lleugera amb salsa refrescant de iogurt i llima
Principals
Lluç sobre pebrots del piquillo i refregit d'alls
Filet de lluç cuinat sobre llit de pebrots del piquillo rostits, acabat amb refregit d'alls i bitxo
Onglet de vedella amb duo de parmentiers i mostassa
Tall de vedella onglet a la planxa amb dos estils de parmentier de patata i salsa de mostassa
Llom de bacallà amb saltejat d'espinacs i pera
Llom de bacallà al punt amb saltejat d'espinacs frescos i pera, una combinació suau i equilibrada
Postres
La nostra pastís de formatge
Pastís de formatge de la casa, cremós i amb textura perfecta, una recepta pròpia del Dos Torres
Inclou paInclou cafè i postres