Menú Finde
25,00 €
Sábado, Domingo
12:30 - 17:00
Entrantes
Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico
Huevos fritos rotos sobre patatas fritas con jamón ibérico
Ensalada de aguacate con naranja, nueces y vinagreta de soja y miel VVGGFLF
Ensalada fresca de aguacate, naranja y nueces con vinagreta de soja y miel
Timbal de escalivada con queso de cabra gratinado VGF
Timbal de verduras asadas (pimiento y berenjena) con queso de cabra gratinado al horno
Rollito de pasta filo relleno de rúcula, tomate seco, brie y olivada V
Crujiente rollito de pasta filo relleno de rúcula, tomate seco, queso brie y olivada
Canelones de asado, setas y foie con bechamel trufada y mermelada de piquillo
Canelones rellenos de carne asada, setas y foie, gratinados con bechamel trufada y mermelada de piquillo
Principales
Entraña con salsa chimichurri y patatas GFLF
Entraña de ternera a la plancha con salsa chimichurri y guarnición de patatas
Terrina de manitas de cerdo con puré y jugo de asado GFLF
Terrina de manitas de cerdo confitadas servida con puré de patata y jugo de asado reducido
Tataki de atún con alga wakame y pico de gallo GFLF
Atún ligeramente marcado a la plancha, servido con ensalada de alga wakame y pico de gallo fresco
Bacalao confitado con muselina de ajo y mermelada de tomate GF
Bacalao confitado a baja temperatura, servido sobre muselina de ajo y mermelada de tomate casera
Verduras salteadas con huevo poché y salsa romesco VVGGF
Verduras de temporada salteadas con huevo poché y salsa romesco tradicional catalana
Postres
Helado, brownie, flan de coco o affogato V
Elige entre helado de vainilla, brownie de chocolate, flan de coco o affogato de café
Incluye panIncluye postre