Menú del dia
13,50 €
Dilluns, Dijous, Divendres, Dissabte, Diumenge
13:00 - 16:30
Entrants
Banchan
Guarnicions coreanes de temporada (kimchi, namul, japchae)
Kimchi casolà !
Col fermentada amb pasta de xili gochugaru, all i gingebre
Sopa doenjang jjigae
Sopa tradicional coreana de pasta de soja fermentada amb tofu i verdures
Principals
Arròs blanc coreà
Arròs de gra curt cuit al vapor, base de tots els àpats coreans
Plat del dia
Proteïna del dia a la planxa o guisada, canvia diàriament
Bulgogi
Vedella finament laminada marinada en salsa de soja, sèsam i pera asiàtica
Samgyeopsal
Panxeta de porc a la brasa a la taula amb fulles de lletuga per fer ssam
Postres
Pastís de formatge estil Seoul
Pastís de formatge suau d'estil basc adaptat a la cuina coreana, textura cremosa
Gelat de sèsam negre
Gelat artesanal de sèsam negre torrat o fruita fresca de temporada