Menú del día
13,50 €
Lunes, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
13:00 - 16:30
Entrantes
Banchan
Guarniciones coreanas de temporada (kimchi, namul, japchae)
Kimchi casero !
Col fermentada con pasta de chile gochugaru, ajo y jengibre
Sopa doenjang jjigae
Sopa coreana tradicional de pasta de soja fermentada con tofu y verduras
Principales
Arroz blanco coreano
Arroz de grano corto al vapor, base de todas las comidas coreanas
Plato del día
Proteína del día a la plancha o guisada, cambia diariamente
Bulgogi
Ternera finamente laminada marinada en salsa de soja, sésamo y pera asiática
Samgyeopsal
Panceta de cerdo a la brasa en la mesa con hojas de lechuga para hacer ssam
Postres
Tarta de queso estilo Seoul
Tarta de queso suave estilo vasco adaptada a la cocina coreana, textura cremosa
Helado de sésamo negro
Helado artesanal de sésamo negro tostado o fruta fresca de temporada