Formula Mediodia
22,00 €
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes
13:00 - 16:00
Entrantes
Ostra Spéciale St. Vaast N2 (Normandía) | 3u GF
Ostras frescas de Normandía
Ceviche pescado del día GFLF
Ceviche de pescado fresco con leche de tigre
Leche de Tigre GFLF
Caldo marinado de cítricos y ají amarillo
Causa escabechada GF
Causa de patata amarilla peruana con escabeche
Gyozas de langostinos | 4u
Gyozas rellenas de langostinos a la plancha
Baos de calamar | 2u
Panecillos bao rellenos de calamar
Uramaki del día GF
Uramaki con ingredientes del día
Nigiri del día | 4u GF
Nigiris de pescado y marisco del día
Principales
Spaghetti tinta negra con mariscos
Pasta de tinta negra con marisco fresco
Salmón con chimichurry y parmentier GF
Filete de salmón con salsa chimichurry y puré de patata
Seco de Lubina GFLF
Lubina guisada al estilo peruano con cilantro y cerveza
Anticucho de pulpo GF
Brocheta de pulpo a la brasa estilo peruano con ají panca
+3,00 €
Pescado a lo macho GF!
Pescado del día en salsa macho de mariscos y ají amarillo
+3,00 €
Postres
Cheesecake de maracuyá V
Cheesecake cremoso con coulis de maracuyá
Piña colada deconstruida V
Versión deconstruida del clásico cóctel tropical
Sorbete de cítricos VVGGFLF
Sorbete refrescante de cítricos de temporada
Medio pisco sour VGF
Cóctel peruano de pisco con limón y clara de huevo
Lingote de chocolate V
Pastel de chocolate intenso en forma de lingote
+3,00 €
Lemon Pie V
Pastel de limón con merengue
+3,00 €
Incluye bebidaIncluye postre