Menu du jour
13,00 €
Mercredi, Jeudi, Vendredi
13:00 - 16:00
Entrées
Croquettes La Tere
Croquettes maison au ragout, cepes et cabillaud
Pommes deluxe a l'aioli truffe
Frites croustillantes style deluxe avec aioli a la truffe
Poireaux carbonara avec guanciale et pecorino romain
Poireaux cuits a basse temperature avec guanciale et fromage pecorino
Tataki de thon
Tataki de thon avec aioli noir
Cannellonis de viande rotie et bechamel a l'huile de truffe
Cannellonis maison a la viande rotie, bechamel et huile de truffe
Plats principaux
Filet de boeuf ancien avec reduction de Porto et cepes
Faux-filet de boeuf ancien, reduction de porto et cepes
Rack de cotes de porc BBQ cuites a basse temperature
Carre de cotes de porc cuites au barbecue a basse temperature
Burger LaTere avec fromage Comte, roquette et mayonnaise moutarde
Burger maison avec fromage Comte, roquette, oignons frits et mayonnaise a la moutarde ancienne
Longe de cabillaud a la mousseline d'ail noir
Longe de cabillaud servie a la mousseline d'ail noir
Cachopo asturien farci au jambon et fromage raclette
Cachopo typique des Asturies farci de jambon iberique et de fromage raclette
Brochettes de poulpe grille sur parmentier de pommes de terre
Brochettes de poulpe grillees sur parmentier de pommes de terre
Poulet style karaage japonais avec sauce tonkatsu
Poulet frit style karaage japonais marine au gingembre, soja et ail avec sauce tonkatsu
Desserts
Tiramisu au Frangelico
Tiramisu maison prepare avec du Frangelico
Ananas grille aux epices et glace a la noix de coco
Ananas infuse aux epices, servi avec glace a la noix de coco
Coulant red velvet avec glace a la framboise faite a la commande
Coulant red velvet maison servi avec glace a la framboise preparee a la minute
Cheesecake avec sirop de chocolat blanc et framboises lyophilisees
Cheesecake artisan avec sirop de chocolat blanc et framboises lyophilisees
Pain inclusCafé et dessert inclus