Menu du Jour
14,00 €
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
13:00 - 16:00
Entrées
Timbale d'aubergine fumée avec fromage frais, miso et algue nori
Fusion méditerranéenne-japonaise
Curry japonais de poulet fermier aux légumes
Cuisine de fusion japonaise
Joues de morue au pilpil
Cuisine basque traditionnelle
Cannelloni au foie gras
Spécialité de la maison
Joues de porc ibérique au vin de Montsant
Cuisine de produit
Tartare de boeuf
Viande crue de qualité
Plats principaux
Merlu à la palangre avec gelée de bouillon dashi et crevettes frites
Poisson de qualité avec touches japonaises
Riz aux produits de saison
Cuisiné en cocotte en fonte
Desserts
Gâteau maison à la pomme
Desserts maison du chef
Gâteau maison à la carotte
Desserts maison du chef
Coulant au chocolat
Desserts maison du chef
Panna cotta maison
Desserts maison du chef
Dessert inclus