Menu du midi
14,90 €
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
13:00 - 16:00
Entrées
Soupe miso VVGGFLF
Bouillon de légumes avec miso non pasteurisé, ciboulette, champignons et oignon nouveau
Sunomono VVGGFLF
Salade japonaise de concombre mariné au vinaigre de cidre de pomme bio
Edamame VVGGFLF
Gousses de soja bouillies avec des flocons de sel marin
Mini roll (3 pièces) VVGGFLF
Roll de 3 pièces à choisir parmi la carte
Nigiri (2 pièces) VVGGFLF
2 pièces de nigiri à choisir parmi la carte
Gyozas en papier de riz VVGGFLF
2 gyozas en papier de riz fourrées aux légumes et champignons
Ravilacha VVGGFLF
4 raviolis en feuilles de betterave marinée, fourrés à l'oignon caramélisé, crème de noix de cajou et pesto
Plats principaux
Bikinashi VVGGFLF
Sandwich de riz complet à l'algue nori, pleurotes, avocat, tomate séchée, poireau sauté, roquette et mayo végane artisanale
Yakisoba Veganashii VVGGFLF
Nouilles de riz sautées au wok avec abondance de légumes, sauce teriyaki artisanale bio, champignons et tofu bio
Sushirito VVGGFLF
Sushi burrito avec riz complet, tofu bio émietté à la mayo végane et au paprika, jeunes pousses d'épinards, avocat, tomate séchée et crème de cajou
Pokenashi 2.0 VVGGFLF
Poke bowl avec riz complet, tartare de carotte, choucroute, tomate marinée, champignons, edamame, avocat, tofu à la mayo végane et sauce teriyaki
Bol Sintropía VVGGFLF
Bol tiède avec base de roquette et épinards, patate douce rôtie, bimi sauté, pleurotes, haricots azuki, avocat, tomate cerise flambée et vinaigrette de moutarde
Desserts
Snickernashi VVGGFLF
Barre de cacao fourrée aux dattes medjoul et crème de cacahuète
+2,00 €
Limonardo VVGGFLF
Barre à la crème de citron aux noix de cajou sur base d'avoine
+2,00 €
Tarte crue maracucao VVGGFLF
Tarte végane crue aux noix de cajou avec fruit de la passion et base cacao, sucrée aux dattes medjoul
+3,00 €
Boisson incluse