Menú Semanal
15,90 €
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
13:00 - 16:30
Entrantes
Tequeños
Rellenos de queso latino con salsa guacamole
Causa de Pollo
Puré de papa peruana rellena de pollo, apio, aguacate y tomate con mayonesa casera
Ceviche Clásico
Pesca del día marinada en leche de tigre, con boniato, choclito y maíz cancha
Anticuchos
Corazón de ternera adobado en ají especial y especias de la abuela con patatas doradas al chimichurri
Principales
Lomo Saltado
Vacío de ternera salteado al wok, cebolla, tomate y cilantro con reducción de soja y vinagre, arroz y patatas fritas
Ají de Gallina
Guiso tradicional de pollo con ají amarillo, queso y leche, servido con patatas al vapor, aceitunas, huevo y arroz
Arroz con Pato a la Chiclayana
Pierna de pato confitada con chicha de jora y arroz a base de cilantro, guisante y pimientos con sarza criolla
Seco de Ternera a la Norteña
Seco de ternera de cocción lenta con chicha de jora, loche, ají especial y cilantro, con arroz y frijoles
Espaguetis al Pesto con Milanesa de Pollo
Con pesto tradicional peruano con suprema de pollo empanizado y grana padano
1/4 Pollo a la Brasa
Pollo a la brasa estilo peruano
Postres
Tarta de Chocolate
Tarta de chocolate casera
Pie de Limón
Pie de limón tradicional
Tarta Tres Leches
Bizcocho empapado en tres tipos de leche, tradicional latinoamericano
Suspiro de Limeña
Crema de leche condensada con merengue perfumado con oporto, postre tradicional del Perú
Incluye bebidaIncluye postre