Menú del Migdia
15,80 €
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres
13:15 - 15:15
Entrants
Ceviche Peruà !
Llobarro marinat en Llet de Tigre, puré de moniato torrat, canchita i grans de blat de moro.
Ceviche amb salsa fumada de piquillo
Llobarro marinat en Llet de Tigre de Piquillo Fumat, puré de moniato torrat, emulsió d'Oliva Kalamata i Totopos.
Sopa del dia / ceviche veggie V
Opció rotativa del dia: sopa casolana o ceviche vegà.
Principals
Taco Pulled Pork Acevichat !
Pulled Pork sucós, salsa Criolla, Llet de Tigre i menta en tortilla de blat.
Tacos de pollastre 'Carretillero'
Pollastre desfilat amb espècies saltat al wok. Amanideta en tortilles de blat.
Guisat criollo de l'àvia
Guisat lent de vedella a baixa temperatura amb Salsa Verda, mongeta Santa Pau, xips de plàtan, Chalaquita i Arròs Basmati.
Inclou beguda