Menú Degustación
45,00 €
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
19:00 - 23:00
Entrantes
Tartar de calamar con ajoblanco de coco y lima GFLF
Uno de los platos icónicos de Casa Xica, fresco y elegante
Bao al vapor de cerdo glaseado y pepinillos encurtidos
Panecillo al vapor con cerdo lacado y encurtido
Gyozas de gamba y foie de bacalao
Empanadillas japonesas al vapor con gamba y foie de bacalao
Principales
Fideos de soja verde, gamba roja y tobiko GF
El plato estrella de la casa
Berenjena china, anguila ahumada y miso GF
Berenjena china asada con anguila ahumada y pasta de miso
El clásico: cerdito crujiente estilo Hong Kong GF
El plato más emblemático de Casa Xica: lechón lacado y crujiente
Sashimi o tartar de atún con ponzu GF
Atún de calidad premium con salsa ponzu japonesa
Postres
Postre de chocolate con sal, crumble y anacardos V
Cremoso de chocolate con flor de sal, crumble crujiente y anacardos tostados
Incluye postre