Menú Degustació
45,00 €
Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres, Dissabte
19:00 - 23:00
Entrants
Tàrtar de calamar amb ajoblanco de coco i llima GFLF
Un dels plats icònics de Casa Xica, fresc i elegant
Bao al vapor de porc glasejat i cogombres encurtits
Bollet de pa al vapor amb porc lactat i escabetx
Gyozas de gamba i foie de bacallà
Empanadilles japoneses al vapor amb gamba i foie de bacallà
Principals
Fideus de soja verda, gamba vermella i tobiko GF
El plat estrella de la casa
Berengena xina, anguila fumada i miso GF
Berengena xina rostida amb anguila fumada i pasta de miso
El clàssic: garrí cruixent estil Hong Kong GF
El plat més emblemàtic de Casa Xica: garrí lactat i cruixent
Sashimi o tàrtar de tonyina amb ponzu GF
Tonyina de qualitat premium amb salsa ponzu japonesa
Postres
Postre de xocolata amb sal, crumble i anacards V
Cremós de xocolata amb flor de sal, crumble crocant i anacards torrats
Inclou postres