Menu Dégustation
45,00 €
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
19:00 - 23:00
Entrées
Tartare de calmar à l'ajoblanco coco et citron vert GFLF
Un des plats iconiques de Casa Xica, frais et élégant
Bao vapeur de porc glacé et concombres marinés
Pain vapeur avec porc laqué et pickles
Gyozas de crevette et foie de morue
Raviolis japonais vapeur aux crevettes et foie de morue
Plats principaux
Nouilles de soja vert, crevette rouge et tobiko GF
Le plat signature de la maison
Aubergine chinoise, anguille fumée et miso GF
Aubergine chinoise rôtie avec anguille fumée et pâte miso
Le classique: cochon de lait croustillant façon Hong Kong GF
Le plat le plus emblématique de Casa Xica: cochon de lait laqué et croustillant
Sashimi ou tartare de thon avec ponzu GF
Thon de qualité premium avec sauce ponzu japonaise
Desserts
Dessert au chocolat avec sel, crumble et noix de cajou V
Crémeux chocolat, fleur de sel, crumble croquant et noix de cajou grillées
Dessert inclus