Menú Degustació Gran Viana
49,00 €
Dilluns, Dimecres, Dijous, Divendres, Dissabte, Diumenge
17:45 - 23:00
Mínim 2 persones
Entrants
Pernil Ibèric de Gla amb Pa amb Tomàquet
Pernil ibèric d'aglà amb pa de pagès amb tomàquet i oli d'oliva verge extra
Burrata amb Tomàquets Cherry, Guacamole i Vinagreta de Fruits Secs VGF
Burrata fresca amb tomàquets cherry, guacamole cremos i vinagreta de fruits secs
Principals
Cochinillo Confitat amb Puré de Moniato GF
Cochinillo confitat a baixa temperatura, cruixent i sucós, acompanyat de puré de moniato
Arròs Melós de Llamàntol i Marisc GF
Arròs melós amb llamàntol fresc, gambes i marisc de la costa catalana
Postres
Pastís de Formatge al Forn amb Crumble i Gelat de Vainilla V
Pastís de formatge al forn amb crumble cruixent, coulis de fruits i gelat de vainilla
La Nostra Torrija amb Gelat de Vainilla Casolà i Salsa Anglesa V
Torrija tradicional casolana servida amb gelat de vainilla fet a casa i salsa anglesa
Inclou paInclou begudaInclou cafè i postres