Menu Dégustation Gran Viana
49,00 €
Lundi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
17:45 - 23:00
Minimum 2 personnes
Entrées
Jambon Ibérique de Bellota au Pain à la Tomate
Jambon ibérique de bellota servi avec du pain traditionnel catalan à la tomate et huile d'olive vierge extra
Burrata aux Tomates Cerises, Guacamole et Vinaigrette aux Fruits Secs VGF
Burrata fraîche avec tomates cerises, guacamole crémeux et vinaigrette aux fruits secs
Plats principaux
Cochon de Lait Confit avec Purée de Patate Douce GF
Cochon de lait confit à basse température, croustillant et juteux, accompagné de purée de patate douce
Riz Crémeux au Homard et Fruits de Mer GF
Riz crémeux avec homard frais, crevettes et fruits de mer de la côte catalane
Desserts
Tarte au Fromage Cuite au Four avec Crumble et Glace à la Vanille V
Tarte au fromage cuite au four avec crumble croustillant, coulis de fruits et glace à la vanille
Notre Pain Perdu avec Glace à la Vanille Maison et Crème Anglaise V
Pain perdu traditionnel maison servi avec glace à la vanille maison et crème anglaise
Pain inclusBoisson incluseCafé et dessert inclus