Descubre Oaxaca
45,00 €
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
13:00 - 23:00
Mínimo 2 personas
Entrantes
Guacamole de Oaxaca VVGGFLF!
Con totopos, chicharrón y las cinco salsas del día: tomatillo fresco, tomates asados, fermento de serrano y piña, salsa habanero tatemada y macha de 7 chiles con cacahuete y sésamo
Taco de cangrejo de concha blanda estilo Ensenada GFLF
En tortilla de maíz doble (2 piezas)
Principales
Cochinillo con cochinita pibil GFLF
Lechón cocinado al estilo yucateco, confitado lentamente en hojas de plátano con annatto y cítricos
Pollo orgánico con mole negro de la casa GFLF
Pollo de la familia Rovira con mole negro tradicional de Oaxaca elaborado con chocolate y más de 20 ingredientes
Postres
Festín Oaxaqueño VVGGF
Mole de chocolate con helado de flor rosada y plátano con helado de pinole
Incluye postre