Menú de migdia
18,00 €
Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres
12:30 - 16:00
Entrants
Croquetes de fricandó
Croquetes fetes amb estofat de vedella, enfredades i rebossades amb beixamel de brou
Bunyols de bacallà amb romesco
Bunyols de bacallà desmigat amb salsa romesco casolana
Patates braves Garum VVGLF!
Patates fregides amb salsa brava de la casa
Principals
Curri de pollastre pagès GFLF!
Cuixa de pollastre pagès desossada a l'estil tailandès
Tonyina en escabetx de bolets de temporada GFLF
Tonyina marinada en escabetx amb bolets de mercat de temporada
Plat de samfaina VVGGFLF
Estofat de verdures catalanes de mercat
Postres
Crema catalana VGF
Crema catalana tradicional amb caramel cremat
Torrija Garum V
Torrija molt esponjosa feta amb brioix francès
Pastís de formatge cremós VGF
Pastís de formatge suau acompanyat d'una bola de gelat
Inclou begudaInclou postres