Menú del Migdia
28,50 €
Dimecres, Dijous, Divendres
13:00 - 15:30
Entrants
Crema de porros
Hummus de mogetes V
Patata amb maionesa d'encurtits
Tomàquet amb salmorejo de remolatxa V
Mongetes tendres amb salsa de miso i llimona V
Ceba a la sal amb mojo de nyores V
Pasta fresca amb salsa de carbassó i formatge V
Principals
Arròs al forn de galta de vedella i bolets
Mandonguilles de pollastre amb carbassa
Truita de porros amb romesco V
Flors de carbassó farcides de picada de llenties V
La petjada · proteïna vegetal
Postres
Nectarines amb gelat de crema catalana V
Pa de pessic de garrofes amb cremós de xufes V
Flam d'avellana V
Inclou paInclou begudaInclou postres