Menú de la Setmana
16,90 €
Dilluns, Dimarts, Dimecres, Dijous, Divendres
13:00 - 16:00
Entrants
Ceviche Clàssic Peruà GFLF!
Peix de temporada, choclo, camote, cancha i llet de tigre clàssica.
Causa Limenya de Pollastre amb Vegetals GF
Papa groga al ají amarillo, farcida de pollastre amb maionesa i vegetals frescos.
Maki Furay
Rotllo de sushi estil nikkei amb sesam, formatge crema, verdures i salsa tare.
Quiche Lorraine
Quiche francesa de massa crui xent farcida d'una cremosa mescla de baco, formatge i ou.
Tiradito de Peix al Aji Amarillo GFLF!
Tiradito de peix amb llet de tigre al aji amarillo fumat.
+2,00 €
Principals
Xitxarro de Porc amb Carapulcra GFLF
Panxeta de porc cruixent amb papa seca cuinada lentament i adob profund d'especies criolles.
Pollastre a la Planxa GFLF
Acompanyat d'amanida del hort amb vinagreta de la casa i papa daurada.
Arros Chaufa de Quinoa amb Vegetals al Wok VVGGFLF
Quinoa saltada al wok amb verdures fresques i el toc tradicional de la salsa de soja.
Trigotto a la Huancaina amb Vedella
Deliciosa fusio peruana de blat creamos en salsa huancaina, acompanyada d'una suculent vedella al punt.
+5,00 €
Tallarins Saltats Criolls de Vedella
Tallarins saltats al wok amb vedella, ceba, tomaquet i salsa de soja, fusionant el sabor crioll peruà amb intensitat oriental.
+5,00 €
Inclou begudaInclou cafè i postres