Menú de Grupo
35,00 €
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado
13:00 - 23:45
Mínimo 5 personas
Entrantes
Txistorra de Tafalla
Embutido picante típico navarro a la brasa
Bacalao a la muselina suave de ajos gratinada GF
Pintxo de bacalao con muselina de ajos gratinada al horno
Carrilleras ibéricas a la brasa GFLF
Carrilleras de cerdo ibérico cocinadas a la brasa
Hamburguesita a la brasa con cebolla
Mini hamburguesa de carne a la brasa con cebolla caramelizada
Queso brie gratinado con confitura de tomate y olivada VVG
Queso brie gratinado con confitura de tomate y pasta de aceitunas
Principales
Las Bravas del Baserri VVGGFLF!
Patatas fritas con la salsa brava de la casa
Croquetas de la amuma Maite
Croquetas caseras de la receta de la abuela Maite
Pan con tomate VVGLF
Pan artesano frotado con tomate y aceite de oliva virgen extra
Chorizo de León GFLF
Chorizo curado artesano de la provincia de León
Queso Idiazábal de pastor VVGGF
Queso de leche de oveja curada con D.O. Idiazábal
Corazones de alcachofa de Mendavia rebozados con salsa romescu VVGLF
Corazones de alcachofa de Mendavia rebozados y fritos con salsa romesco
Tortilla de bacalao GFLF
Tortilla de patata con bacalao desalado, especialidad de la casa
Txuletón de vacuno mayor madurado a la brasa GFLF
Txuletón de vacuno mayor madurado a la brasa con patatas fritas (400 gr)
Pimientos del piquillo confitados a la leña VVGGFLF
Pimientos del piquillo confitados lentamente a la leña
Postres
Postres a compartir V
Selección de postres de temporada para compartir en mesa
Incluye panIncluye bebidaIncluye café y postre